ステーキ店 " ステーキいづつや " 様

ステーキいづつや 本店

浄化が不充分で目詰まりしグリストラップ・浄化槽のバキュームの回数、管理費の負荷が大きかった。
ニオイとアブラで苦労されていた。

店舗紹介機種

★ マシコクリーンの実証実験

まずマシコクリーンの実証実験を半年にわたって実施。
マシコクリーン4型を地上に設置し、毎日店舗の汚水に加え、残飯10㎏をミキサーで砕いてから投入した。
その効果を評価してマシコクリーン4型を地中に埋めて設置した。

導入効果

★☆ ニオイが消えコストも大幅削減 ☆★
 ニオイがなくなった
 年2回行っていたバキューム作業がマシコクリーン設置後は8年で1回だけ。

1/16に減少

 

グリンストラップと浄化槽の手入れが不要になった

ステーキいづつや 長岡店

 ★ 当初,ニオイが気になった。

グリンストラップにEM菌を投入して“ニオイ”と“油脂“を分解しています。
・強アルカリ洗剤と頑固な油脂にも効果的。

・近々マシコクリーン5型を設置予定。
・暫定的な匂い対策ではなく、きれいに分解・浄化処理することで、管理費削減と環境に配慮したい。

機種